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豆もやしのナムル(私ver)
by 八百屋さんのお嫁さん
好きだった焼肉屋さんのナムルを再現しました
コツ、ポイント
ざるにあげたときに塩(調味料とは別で)を振っておくと余計な水分が出ます
材料
豆もやし
1袋
鶏がらスープの素
小さじ2
味の素
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
ごま油
大さじ2
にんにくチューブ
1cm
このレシピの生い立ち
豆もやしをもらったので。
1.
豆もやしは2分茹でてざるにあげておく
2.
調味料を全てボウルに入れて混ぜる
3.
粗熱の取れたもやしを強くギュッとして水分をできるだけ切ってからボウルに入れて混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/7597001
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