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鶏むね肉ときのこのガーリックソテー
by また食べたいレシピ集
シンプルな味付けで美味しいです。ご飯が進みます。
コツ、ポイント
きのこは何でも可。エリンギ、まいたけなど美味しいです。鶏肉も多くても少なくても大丈夫。最後のしょうゆで加減して下さい。鶏肉もぷりぷり柔らかいです。
材料
鶏むね肉
1枚
◯酒
大さじ1
◯しょうゆ
小さじ1
◯片栗粉
大さじ1
きのこ
1パック分
にんにく
1片
オリーブ油
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●バター
10g
あれば小ネギ
散らす分
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピを自分用にアレンジ。極力、適当でも美味しく仕上がるものが好き!
1.
鶏むね肉は、一口大に切り、◯を絡ませる。 時間を置かなくても大丈夫。
2.
フライパンに油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を加え、焼き色がつくまで3〜4分程焼く(中火)。
3.
鶏肉を裏に返し、お好みのきのこを加え、しんなりするまで炒める。
4.
●を加えて、あえたら出来上がり。 あれば、小ネギを。
https://cookpad.com/recipe/7597099
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