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野菜の天ぷら@日本食レストランinUSA
by パイナップルボーイ
アメリカの日本食レストランで、驚くことっていっぱいありますよね。 野菜の天ぷらも意外な食材で…でも美味しいんですよ!
コツ、ポイント
ポイントなんてないです。普通の天ぷらです。 私は天つゆで食べるのをお勧め。 アメリカの天ぷら粉の箱の裏には、その他カリフラワーやマッシュルームなども書いてあります。
材料
ブロッコリー
1房
ジャンボピーマン
1個
ズッキーニ
1本
このレシピの生い立ち
アメリカの日本食レストランでは、日本では天ぷらにしないような野菜を使うんですよね。でも、結構美味しい。
1.
ズッキーニは、輪切り又は、シック状に。
2.
ジャンボピーマンは種を取って、適当な大きさ
3.
ブロッコリーは小さな房に分けて
4.
普通の野菜の天ぷらと同じ。衣を付けて油で揚げてください。
5.
レストランでは、普通、天つゆに、大根おろしとしょうがおろしがついてきます。
https://cookpad.com/recipe/759715
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