コツ、ポイント
生地は最初に作って少し寝かせておく事で扱いやすくなります。
このレシピの生い立ち
青バナナが手軽に買えるようになった。嬉しい
1.
ボールまたは大きめのバットでホットケーキミックスと牛乳を混ぜる
3.
青バナナの皮を剥く。下手の部分に包丁を入れ上に引っ張る様にすると剥きやすい
5.
3に小麦粉を薄くまぶしてから①の生地を絡ませる
6.
⑤を油に静かに入れ、片面ずつこんがり色づくまで揚げる
7.
油を切るときは斜めに引き上げ先を油につけると切れやすい
8.
お好きな味付けで召し上がれ。
塩胡椒やバター、カレー粉などがオススメ
https://cookpad.com/recipe/7597169
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