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朝ごはんにも✩.*˚小松菜のバター醤油丼
by akicham::
朝ごはんや昼ごはんに、ぱぱっと作れる 簡単丼です!お弁当のおかずにもぴったり◎ バター×醤油…不味いわけがない!
コツ、ポイント
にんにくは気になる方は抜いても 美味しいです( ˙꒳˙ ) ※その際は塩胡椒を気持ち多めに入れてください 我が家ではトッピングに目玉焼きが必須!
材料
(2人分)
小松菜
1袋
ベーコン
4枚
塩
少々
胡椒
少々
●にんにくチューブ
小さじ1/2弱
●バター
10g
●濃口醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして作っていた 小松菜のバター醤油炒めを ご飯にのっけちゃえ!と思ったのがきっかけです
1.
ベーコンは細切りにする
2.
小松菜は水洗いし、3cm幅にざく切りする ※ザルにあげ水を切っておく
3.
フライパンにベーコンを入れ、カリッとするまで炒める(中火) ※油は敷いても敷かなくてもOK
4.
小松菜を入れ塩胡椒を振り、全体がしんなりするまで炒める
5.
全体がしんなりしてきたら ●を入れ、汁気が飛ぶまで炒める
6.
汁気が飛んだら、熱々のご飯にのせて完成!
https://cookpad.com/recipe/7597483
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