爽やかな風味!バジルやレモン汁を加えてエスニック風に仕上げました。オイスターソースを加える事で全体にコクのある味わいに!
コツ、ポイント
ズッキーニは油が馴染むまで良く炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが旬なのと、大好きなので。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れて中火。鶏肉を皮目から焼色が付くまで焼き、裏返して肉の色が変わるまで焼く。
6.
3、バジルを半分にちぎりながら加えて炒め合わせ、アルコールが飛んだら完成。
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