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コンビニで揃うクリーミーたらこマヨパスタ
by ヨヨヨッキー
全てコンビニでも手に入る材料で簡単に作れます!
コツ、ポイント
お好みで、玉ねぎソテーを入れても美味しいです。 たらこは最初は火が入りすぎないように注意し、混ぜ合わせる予熱で残り温める感じにすると、たらこがボソボソにならずに美味しく仕上がります
材料
(2人分)
塩
大匙1
たらこ
65-100g
オリーブオイル
適量
バター
10g
パスタ
2束
茹で汁
お玉半分
牛乳
100cc
マヨネーズ
大匙2
白だし
大匙半分
ゆで卵
1個
甘醤油(普通の醤油でも可)
適量
このレシピの生い立ち
スーパーに行くのがめんどくさく、コンビニで手に入る材料でクリーミーなたらこパスタが作りたく
1.
鍋にいっぱいのお湯を沸かし、塩を大匙一杯入れる
2.
たらこを包丁でそぐ
3.
フライパンに適量のオリーブオイルを敷き、低温でバターを溶かす
4.
パスタを表示時間通りに茹でる 茹で上がりの2分前に茹で汁お玉半分を3のフライパンに入れる
5.
牛乳・たらこ・マヨネーズ・白だしをフライパンに投入し中火で混ぜ合わせる(たらこが硬くなり過ぎないようにする)
6.
パスタが茹で上がったらフライパンに移し、フライパンの火を切ってソースと混ぜ合わせ、最後に甘醤油を2周まわしかける
7.
お皿に盛り付け、最後に半熟ゆで卵を半分に切ったものをのせる
https://cookpad.com/recipe/7597804
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