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牛乳とろとろプリン
by ponyoooon
すっごくとろとろです。 甘さ控えめにしたい場合は少し砂糖減らすといいかも
コツ、ポイント
火にかけるときは沸騰させないようにする
材料
ゼラチン
5g
生クリーム
200cc
牛乳
350cc
砂糖
60g
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
クックパッドで見つけたレシピを自分好みに改善しました
1.
ゼラチンを大さじ1の水でふやかす
2.
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて少しグツグツなるまで日にかける
3.
グツグツなったらふやかしたゼラチンを入れ混ぜる
4.
器に移し、固める。4時間ほどすれば固まります。
https://cookpad.com/recipe/7598156
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