凝らなくて簡単なベジタブルマリネを作りました。サーモンやちくわやハムを+プラスしておかずのヴァリエーションもアップ↑。
このレシピの生い立ち
定番マリネのオリーブオイル抜きのレシピです。
1.
玉ねぎのカワと芯を剥いたり切り除きスライサーでスライスする。水に晒してキッチンペーパーで水気を軽く拭き取る。
2.
トマトのヘタを切り除き、ざっくりと角切りする。玉ねぎとトマトをビニル袋に入れ市販の和風醤油ドレッシングを入れる。
3.
ビニル袋の上の方をしっかりつまみ、袋の中を軽く潰さないように揉む。軽く空気抜きをしてビニル袋の上の方を縛る。
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