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育ての母の味 煮込みちくわ入り千切り大根
by クック5JVRUQ☆
煮込みちくわ以外に まいたけも入れました
コツ、ポイント
味は調整して下さい
材料
(3人分)
千切り大根
25g
煮込みちくわ
1本
油揚げ
小2枚
まいたけ
1パック
水
200cc
アゴだし
適量
ラカント 砂糖
大さじ1弱
醤油
大さじ1
一味
好みで
このレシピの生い立ち
煮込みちくわは 少し高いけど 美味しい
1.
千切り大根 水で戻し 軽く絞る
2.
油揚げを、キッチンバサミで切る
3.
まいたけを 手で割く
4.
ちくわ 斜めに切る
5.
器に入れ水を注ぐ
6.
ラップし レンジする
7.
レンジから 取り出して砂糖 加える
8.
だしも加える
9.
醤油 加え 軽くレンジする
10.
仕上げに 好みで 一味や七味 振る
https://cookpad.com/recipe/7598601
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