野菜をたくさんとれます!
野菜の水分だけで作れるので、野菜の栄養分満点です★
コツ、ポイント
野菜は好みで変えてもオッケーです。辛さはフレークの元の味や、カレー粉で調整できます!
このレシピの生い立ち
夏に家でキーマカレーを食べてみたいと思い
1.
玉ねぎ・ピーマン・パプリカ・ナスを1センチ角に切り、岩塩と黒コショウで炒める
5.
湯むきしたミニトマトを加え、潰すように炒める
6.
ケチャップ・オイスターソースを入れて味を整え、カレー粉で好みの味に仕上げる
7.
お皿に円形にご飯を盛り、キーマカレーをかけ、最後に卵黄を真ん中に乗せてできあがり
https://cookpad.com/recipe/7598877
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