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フルーティ!お洒落サラダパスタ☆
by HinATan*
見た目も味も!?お洒落なサラダパスタです♪ とってもヘルシーで簡単、色鮮やか! おもてなしにも是非どうぞ・・・
コツ、ポイント
エクストラバージンオリーブオイルは純度が高いのでドレッシングやパスタなどほとんど加熱せずに生の状態で食べるのに向いているそうです。 オリーブオイルの香りとコクがバジルやフルーツ、野菜の美味しさを引き立ててくれます♪
材料
(2人分)
パスタ
2束
グレープフルーツ
1個
アボカド
1個
トマト
1個
バジル
お好みで
オリーブオイル
大さじ2
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたフルーティなパスタサラダが食べたくなったので作りました。 とってもフレッシュで美味しかったです♪
1.
★シエロの「エクストラバージンオリーブオイル」を使いました。
2.
冷やしておいたグレープフルーツと半熟アボカドとトマトをそれぞれ1cm角に切ります。
3.
ボールに②を入れ、オリーブオイルと塩こしょうであえます。
4.
アルデンテに茹でたパスタを冷水でよく冷やして水を切り、③のボールに入れてよく混ぜます。
5.
皿に盛り、バジルを飾れば「フルーティなお洒落パスタ」の完成です!
https://cookpad.com/recipe/759888
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