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オクラと竹輪の煮浸し。
by クック5496CD☆
オクラと竹輪の煮浸し。
材料
(4人分)
オクラ
2袋
竹輪
2本
水
300cc
砂糖
大さじ3
出汁
大さじ2
醤油
大さじ2
味醂
大さじ1
このレシピの生い立ち
オクラのトロトロ感がたまりません。
1.
オクラはヘタを取り。下の部分を1ミリ切る。水洗いをする。ザルに開ける。斜め半分に切る。竹輪は3ミリ幅の斜め切りにする。
2.
鍋に、水、砂糖、出汁、醤油、味醂を入れ、沸騰させる。竹輪を入れ1分煮る。オクラを入れ1分半煮る。 皿に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/7598949
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