コツ、ポイント
ソーセージ以外にもハム、ベーコン、ツナなどお好みで。野菜も好きなのいれていいと思うけどキャベツは入れて欲しい〜
蓋はしないほうがカリッとなると思います
このレシピの生い立ち
卵なかったので豆腐入れてみたら美味しかった〜
1.
キャベツは千切りにする
ソーセージは細かく切っておく
(余ってた茗荷半分も刻んで入れたけどなくてもいいかな)
4.
片面焼けたら裏返す
生地が柔らかいのでフライ返しでは厳しい↓
5.
裏返す時は生地の上にお皿を乗せてフライパンをひっくり返して一度お皿に入れ、お皿から滑らせるようにしてフライパンに戻す
7.
お好みでソース、マヨネーズ、青のり、鰹節などで仕上げる
https://cookpad.com/recipe/7598954
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