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10分|簡単♪激旨トッポッキ★辛さ2
by ゆりセンセ
もっと食べたくなる、絶品トッポギです!他のレシピより辛めです♪
コツ、ポイント
唐辛子の粉で辛さを調節します。 汁だくがお好みの方は、チーズトッポッキ(レシピID:7584802)をご覧ください♪ ★甘辛コチュジャンだれを作り置きしておくと便利です。 レシピID:7612336【作り置き】甘辛コチュジャンだれ
材料
(2人分)
餅
15本くらい
さつま揚げ
3枚
玉ねぎ
1/4玉
ネギ
20cm
★しょうゆ
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1.5
★コチュジャン
小さじ2
★唐辛子の粉
小さじ2
★おろしニンニク
ラムネ1個大
だし汁
1カップ
このレシピの生い立ち
中学生の娘が食べたいとせがんでいたので、暑い夏のお昼のおかずとして作りました。
1.
材料を準備する。 餅はさっと水洗いする。 ※ちくわはなくてもOK
2.
レンジで煮干しと昆布のだし汁を作る。(600wで2分間回してラップをかけたまま冷ましておく。)
3.
玉ねぎ、ネギ、さつま揚げを一口大に切る。
4.
★を作り、だし汁に混ぜておく。 フライパンに入れ、加熱する。(強火)
5.
沸いたら餅を入れる。(中火) 蓋をして3分間煮る。
6.
玉ねぎ、さつま揚げ、ネギを入れて3〜4分間炒める。(中火)
https://cookpad.com/recipe/7599176
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