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ほうれん草の長期&新鮮・冷蔵保存の小技
by ねこりん222
写真は冷蔵庫保存一週間後です。安くまとめ買いさん、一人暮らしさん、家庭菜園組さん試してみてみて♪
コツ、ポイント
▼水気をキッチンペーパーなどでふき取らないでね、微妙な水気が必要みたいです。 ▼横にして保存しても可能ですが、上にモノを置かないでね。 ▼食べ切れなかったり、大量購入の際の保存法です。栄養素等は減少するので、なるべく早めに食べて下さいね。
材料
(一把分)
ほうれん草
一把
ビニール(購入した時の袋で可)
1枚
お水(水道水)
適量
セロテープ
適量
このレシピの生い立ち
食べきれない時に実験したら、一週間たっても新鮮パリパリだったので♪ ※葉物なら、大体なんにでも応用できますo(〃^▽^〃)o 注)こえだじゃないよ、こわざだよっ♪
1.
買ってきたほうれん草の袋いっぱいにお水を入れる。
2.
お水を捨てて、水気を切ったら、袋の両はじを少し開けて、真ん中をセロテープで止める。
3.
野菜室に立てて保存する。 これだけっ。
4.
・・・一週間後。 まだまだ元気いっぱい!!
https://cookpad.com/recipe/759966
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