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おいしい厚揚げステーキ
by なまちょこれいと
簡単に作れて、食べごたえがある厚揚げステーキです♬
コツ、ポイント
厚揚げの両面に切れこみを入れる。
材料
(4人ぶん)
三温糖
小さじ1杯
醤油
大さじ2杯
みりん
大さじ2杯
相模屋 焼いておいしい絹厚揚げ
4枚(600g)
バター
5g
このレシピの生い立ち
スーパーで、相模屋「焼いておいしい絹厚揚げ」を見かけて、思いつきでレシピを考えました。名前のとおり、焼いたらおいしい厚揚げでした♪
1.
器に、三温糖、醤油、みりんを入れてよく混ぜておく。
2.
厚揚げの両面に、包丁で深さ5ミリくらい切れこみを入れる。
3.
フッ素加工のフライパンに、2を並べる。
4.
フライパンの蓋をして、点火。中火弱で3分焼く。裏返して、蓋をして3分焼く。
5.
蓋をとり、1、バターを入れて、中火にして、30秒ほど加熱して、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/7599835
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