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満足度120%!肉汁たっぷりつけ麺風素麺
by 悠美姉
挽肉の肉汁がたっぷり詰まったつけタレをからませて楽しむつけ麺風素麺です。食欲が落ちているときでも思わず食べてしまいますよ
コツ、ポイント
豚挽肉にしっかり火が通るように電子レンジで加熱してください。火が通っていない場合は追加で加熱してくださいね。
材料
(2人前)
素麺
2束
豚挽肉
200g
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ4
オイスターソース
小さじ2
味噌
大さじ1
醤油
小さじ1
生姜すりおろし
チューブ2センチ
水
180ml
小葱
お好みで
このレシピの生い立ち
夏は素麺を楽しむ機会が増えますが、麺つゆだけで食べていると飽きてしまうので、おかずにもなるつけタレのつけ麺風素麺レシピを考えてみました。お肉もたっぷり楽しめるので満足感も高いですよ。
1.
耐熱容器に、麺つゆ、味噌、オイスターソース、醤油、生姜、水を加えてよく混ぜます。
2.
豚挽肉を加えてタレと良く混ぜます。
3.
ふんわりラップをして、電子レンジ600wで7分加熱します。豚挽肉にしっかり火が通ればOKです。
4.
たれを加熱している間に素麺を茹でて水で〆ます。
5.
素麺の上に小葱をのせ、手順3のつけタレを添えます。
6.
たっぷりつけタレを絡めて、ひき肉も一緒に召し上がってください。
7.
【2023/9/27】 「つけそうめん」の人気検索でトップ10入り!
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