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レンジで簡単!味噌クリチカップケーキ
by 管理栄養士のレシピ。
長野発祥の味噌パンをイメージしたカップケーキです。洗い物も少なく、誰でも簡単に作ることができるレシピです♪
材料
(1個分)
ホットケーキミックス
50g
卵
1個
糀甘酒
大さじ2
豆乳
大さじ1
味噌
大さじ2
クリームチーズ
1個
このレシピの生い立ち
素朴な美味しさのある味噌パンを電子レンジで簡単にできないか?と思ったため。
1.
クリームチーズを1センチ弱のサイコロ状に切る。
2.
容器にホットケーキミックス、卵、糀甘酒、豆乳をいれ、スプーンでよくかき混ぜる。
3.
味噌とクリームチーズをいれ、よくかき混ぜる。
4.
電子レンジで600Wで3分半〜4分ほど加熱する。
https://cookpad.com/recipe/7600390
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