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いちじくのキャラメリゼ
by 徒然みさと
表面パリッさせたいちじくは絶品のデザートです。そのままでもおいしいですが、アイスを添えても。ワインにも合います。
コツ、ポイント
砂糖は思ったより多めがぱりっとしておすすめです
材料
いちじく
5個
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
甘さの足りないいちじくを美味しく食べたくて考えました
1.
いちじくは半分に切って、断面に砂糖をまぶし表面をバーナーであぶる。
2.
粗熱がとれるまで冷蔵庫で冷やしたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7600518
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