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玉ねぎなしのピーマンの肉詰め
by Ayu☆partⅡ
玉ねぎ抜きで作ってみました(๑´ㅂ`๑)
コツ、ポイント
ミンチをピーマンによく押し込むこと もう少し片栗粉をまぶして下さい 片栗粉が切らしていて゚(゚´ω`゚)゚。
材料
ピーマン
5個
豚ミンチ
200g
■
↑鶏ミンチでも
片栗粉
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆白だし
小さじ1/2
油
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にピーマンと200gの豚ミンチがちょうどあったので作ってみました
1.
ピーマンを半分にきて種を取りだず
2.
ミンチと片栗粉をよくこねておく
3.
1のピーマンに2のミンチを詰め込む しっかり詰め混む
4.
3に(分量外)の片栗粉をまぶす
5.
フライパンに油を引き、ミンチ側を下にして蓋をして、5分~6分焼く
6.
5が焼けたら☆を入れ蓋をして、☆がすくなったら、出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7600761
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