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地元神戸の大人気店ですが7・8月の限定冷麺で常に長蛇の列。涼しく家でゆっくり食べたいなと思い、スーパーで揃えられる材料でレシピを考えました。 私はあっさり食べたいので胡麻油大さじ2で作りましたが、お店の味に近づけたいなら多めがおすすめです。