トロっとしたなすとやわらかな豚肉に甘辛味が絡んで美味♪
このレシピの生い立ち
なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介します♪
1.
なすはヘタを切り落とし横半分に切ってくし形に切り、玉ねぎは横1㎝幅に切ります。豚肉は薄く小麦粉をまぶします。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、1のなすを焼き一旦取り出します。同じフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと豚肉を炒めます。
3.
豚肉に火が通ったら、なすを戻して生姜と「なんでもごたれ」を加えて炒め合わせます。
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