チキンと野菜の相性が最高です。サラダとして食べたらパンに挟んでも♪鶏むね肉でヘルシー!
コツ、ポイント
オーロラソースではないのでケチャップはあくまでも隠し味程度にするのがコツです。
このレシピの生い立ち
我が家でチキンサラダといったらもっぱらこれです。
1.
鶏胸肉は皮を除き、皿に乗せ酒を振りかけてレンジで加熱する。鶏肉を冷ましている間にきゅうりは千切り、人参は細千切りにする。人参はスライサーがあると便利。
2.
鶏肉の粗熱が取れたら、繊維に沿って細く裂く。ボウルに材料と☆印で和え、塩こしょうをして出来上がり。
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