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冷しゃぶピリ辛中華だれ
by ひめやんち
マンネリしがちな冷しゃぶの味変に!
コツ、ポイント
☆のタレは全体に絡めても、つけダレにしても!我が家の冷しゃぶは各自の好みで多数のつけダレを用意するので、全体にかけずに、つけダレにしてます!
材料
レタス
1〜1/2個
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
120g
ごま油
少々
☆白いりごま
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2
☆ラー油
小さじ1/3〜
このレシピの生い立ち
夏は冷しゃぶばっかり食べてます!! たまには違うお味で♪
1.
レタスは大きめにちぎる。☆は混ぜておく。鍋にお湯と少量のごま油を入れて沸かす。
2.
1の鍋にレタスを入れさっと茹で、水気を切る。同じ鍋で豚肉も茹で、火が通ったら取り出し、水気を切る。
3.
レタスと豚肉、その他お好みの野菜などをお皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/7601533
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