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思う存分梅の花の豆腐しゅうまいを食べたくなり試作するが、緩いタネを丸める、刻んだ皮をつける、手間かかり過ぎで二度と作る気起きず‥でもやっぱり食べたい!2大ネックを解決すべく何度か改良を重ね手抜きレシピが完成。家族にも好評、Let's手抜き!