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赤と緑のパセリいっぱいサラダ
by tamatez
サラダが大好きです。甘いトマトとパセリのコンビは最高です。
コツ、ポイント
私の今の流行はトマト系のサラダにキューピー焙煎ゴマドレですが、大抵のオイルベースのドレッシングは合うと思います。色々試してお気に入りを見つけてください。 パセリは普通のでもおいしいです。たっくさん入れる事がポイントです。
材料
(2人分)
ミニトマト
12~15粒
ラディッシュ
5粒
イタリアンパセリ
カップ1杯くらい (一束)
パインナッツ
大匙1
サラダ用 ほうれん草
お好みで。 なくてもおいしいです。
お好みのオイルベースのドレッシング
適量 ゴマドレがおすすめ☆
このレシピの生い立ち
友達がくれた大量のミニトマトとイタリアンパセリの消費に。
1.
ミニトマトは縦半分に、ラディッシュはくし切り、パセリは大雑把にざく切り。パインナッツもまな板の上でざくざくっと。
2.
1で切った物を全てボールに混ぜる。
3.
お好みの器に盛る。写真ではサラダほうれん草の上にのせました。
4.
ドレッシングをまわしかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/760185
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