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絶品❣️プチトマトの蜂蜜漬け
by earthangel
家庭菜園のプチトマトが大豊作❣️ 食べきれないなら、蜂蜜漬け
コツ、ポイント
湯むきは爪楊枝を使いながら剥くとやりやすいです ジップロックの中を密閉する事で味がしみやすいです
材料
プチトマト
20〜30個
100%レモン果汁
大さじ1
蜂蜜
大さじ2
このレシピの生い立ち
今年はプチトマトが大豊作 食べきれなくて、思案していたところ、友人が蜂蜜漬けにした聞き、作ってみました。
1.
プチトマトは爪楊枝で穴を開けて、沸騰したお湯に 数秒つけて、冷水に取る。
2.
プチトマトの皮を剥く 爪楊枝を使いながら剥くとやりやすいです
3.
ジップロックにトマトを入れ、レモン果汁、蜂蜜を入れ蓋をしたら、全体に行き渡らせる
4.
ボールに水を張り、ジップロックのプチトマトを鎮め、空気を抜きながら、密閉する。 冷蔵庫に保管して味を馴染ませる。
5.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7602164
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