文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ワンパン!ピリ辛☆中華風夏野菜ハンバーグ
by 三上摂
夏野菜と一緒に1つのフライパンで 作る中華風ハンバーグ ピリ辛味でご飯もすすみます 市販の生ハンバーグで簡単調理♪
コツ、ポイント
辛みは豆板醬の量で加減します
材料
(2人分)
生ハンバーグ
2個
なす
2本
ピーマン
2個
パプリカ
1/4個
生姜
1片
にんにく
1片
A水
150ml
A鶏がらスープの素
小1~1.5
A豆板醤
小1/2
A醤油
大1
Aきび砂糖
小1
油
小2
塩・水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
1つのフライパンで作る 中華味のピリ辛ハンバーグを 考えました
1.
なす・ピーマン・パプリカは一口大に切る
2.
フライパンに油・にんにく・生姜を入れ火にかけ、香りが立ってきたらハンバーグを加え中火で焼き色をつける
3.
ハンバーグを裏返し、なす・ピーマンを加え蓋をして火を弱め、ハンバーグに焼き色が付いたら合わせたAを入れ蓋をして5分煮込む
4.
全体に火が通ったら、パプリカを加え、塩で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけたらでき上がり
https://cookpad.com/recipe/7602235
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.