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祖母から貰ったゴーヤでおつまみを作ってみました。 苦味を完全に消すのではなく、程よい具合に調整しました。好みに応じて、砂糖を増やしてみたり、ごま油を増やしてみたりすると苦味が感じにくくなりますよ。 余ったスパムはゴーヤチャンプルにしましょう