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豚の旨味!すだちで食べる・塩豚バラ
by ♡マッキークッキング
豚バラブロックを塩コショウで焼くだけ♪味の決め手は【すだち】豚バラの旨味を引き立てる1番の食べ方はコレ〜♪
コツ、ポイント
スライスすだちは豚バラと一緒に 食べるので薄めのスライスが おすすめです
材料
(2人分)
豚バラブロック
500g
すだち
3個
ごま油
大さじ2
塩(岩塩)
適量
コショウ(粗挽き胡椒)
適量
このレシピの生い立ち
柑橘系で食べるのが好きな豚肉♪本日は豚バラブロックをすだちで食べました!
1.
★すだちで 人気検索1位 ありがとうございます
2.
★トップ10入り ありがとうございます
3.
すだち3個使います
4.
2個は搾る用に♪ 1個は薄く スライスにします
5.
豚バラブロック 500gほど 切ります
6.
1㎝幅ぐらいの 分厚めに切ります
7.
ごま油で 豚バラを焼きます
8.
塩コショウ! 塩はピンク岩塩を 使いました コショウは粗挽き胡椒 少し濃いめで味付けを します
9.
両面カリカリに 焼きます
10.
お皿に盛り付けて 2個分のすだちを 搾ります
11.
薄切りの すだちをのせて完成♡ すだちと一緒に 食べまーす!
https://cookpad.com/recipe/7602669
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