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ホットケーキ
by ピコピコキッチン
急にホットケーキが食べたくなり作りました。朝ごはん用の中サイズです。
コツ、ポイント
3枚焼く時は小麦粉60gと砂糖10gと牛乳50cc足してください。
材料
(1〜2人分)
小麦粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
20g
卵
1個
牛乳
100cc
油
適量
バニラエッセンス
1滴
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがなかったので、ベーキングパウダーを使用したレシピです。
1.
小麦粉とベーキングパウダーと砂糖と塩をボウルに入れて混ぜる
2.
別の皿に卵を割り入れ、かき混ぜる。牛乳と一緒に①のボウルに入れる。(お好みでバニラエッセンスを入れる)
3.
ボウルの中の生地を切るように混ぜる。フライパンには油を敷いて熱しておく。
4.
フライパンが熱くなったら弱めの中火で生地を流し入れて焼く。(半分ずつ焼いて、だいたい中サイズ2枚できます)
5.
生地表面がプツプツしてきたらひっくり返して、もう片面も焼く。
https://cookpad.com/recipe/7602676
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