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洋風焼き茄子
by Kei©️
簡単で美味しい焼き茄子です。
コツ、ポイント
茄子に早く火が通るように切り込みを入れてください。切り込みを入れたことでベーコンの油が染み込みやすくなります。
材料
茄子
日本
ベーコン
3枚
オリーブオイル
大さじ1杯
チーズ
お好みの量
醤油
お好みの量
このレシピの生い立ち
茄子、ベーコン、チーズで簡単に作れるものはないかと考えて作りました。
1.
茄子の皮を剥き、厚さ1センチ程度に切ります。 表面になる方に、少しだけ切り込みを入れます。
2.
ベーコンを細切りにします。
3.
オーブンのトレイに茄子を並べます。
4.
オリーブオイルを掛けます。
5.
細切りにしたベーコンを載せます。
6.
チーズを載せて、オーブンに入れます。
7.
10分〜15分くらい焼きます。 オーブンの能力に合わせて調整して下さい。
8.
茄子に火が通り、チーズに焦げ目が付いたら、焼き上がりです。
9.
皿に移して、醤油を掛けたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7602706
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