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グリルで7分♪簡単焼きおにぎり
by みや家の食卓
グリルで簡単に作れる焼きおにぎりです。
コツ、ポイント
味噌:醤油=1:2の割合で、量を調整してください。お焦げを作りたい人は、1:1でも◎ 調味料を塗る前に、表面を焼く事で、塗った時の型崩れを防ぎます。
材料
(3人分)
白飯
600g
鰹節
5g
ごま油
小さじ1
みりん
小さじ1
醤油
小さじ2
■
【合わせ調味料】
味噌
小さじ1
醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
最初はフライパンで作っていましたが、グリルで焼くと全体がカリッと焼けるので、今ではグリルで作る焼きおにぎりが定番になりました。^ ^
1.
白飯に、鰹節・ごま油・みりん・醤油を入れてよく混ぜる。
2.
おにぎりの形にして、グリルへ並べ、強火で5分焼く。
3.
焼いている間に、味噌と醤油を混ぜておく。
4.
(2)のおにぎりに、(3)をスプーンの裏で塗る。 両目塗ってから、再びグリルで1分焼く。
5.
ひっくり返して、さらに1分焼く。
6.
お皿にのせて完成♪ 我が家の定番焼きおにぎりです。
https://cookpad.com/recipe/7602978
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