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砂肝のコチュジャン醤油ニンニク炒め
by くにしゃん♪
ちょっとパンチの効いた砂肝のコチュジャン醤油ニンニク炒めです! ビールが進むくん!!
コツ、ポイント
美味しくなぁーれって気持ちです!
材料
(1〜2人分)
砂肝
6個
ピーマン
1個
ニンニク
ひとかけ
サラダ油
小さじ2
炒りごま
適宜
■
調味料
コチュジャン
大さじ1
醤油
小さじ2
黒胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
即興で酒の肴に作りました 美味しくできたので レシピを掲載しました
1.
砂肝は好みの大きさに切り、ニンニクをスライスしてフライパンに油を入れて匂いがたつまで炒めます
2.
ニンニクの匂いがたったら砂肝を入れて炒めます
3.
砂肝の色が変わってきたらピーマンを入れて炒めます
4.
火が通ってきたら調味料を入れ混ぜ合わせて出来上がり!
5.
お皿に盛って炒りごまをふりふりして完成〜ハイ!どうぞ召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/7603050
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