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えのきで満足ピザ風トースト
by chiguasa
食パン1枚でも満足!具沢山のピザ風トーストです♪ 軽くレンジしたえのきをたっぷりのせるので不思議と満足感がでますよ〜✨
コツ、ポイント
軽くレンジで火を通しておくと具材のベチャッと感も生ぽさもなく子供も食べやすい仕上がりに♪
材料
(2人分)
食パン(6or5枚切)
2枚
えのき
適量
ピーマン
1/2〜1こ個
ウィンナー
1本
卵
1個
マヨネーズ
小さじ1/2
牛乳
小さじ1
ケチャップ(ピザソースでも)
適量
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
みんな大好きピザ風で大人も子供も満足できるトーストを!食物繊維が豊富なきのこを具材に使うことで満足感も出て、さらに栄養価もUPで嬉しい1枚に♪
1.
ピーマンは細切り、えのきは2cm幅に、ウィンナーは輪切りにし、500w30秒ほど加熱しておく。
2.
お好みで卵をとき、マヨネーズ牛乳を混ぜて500w1分半〜2分半加熱してスクランブル風にする。
3.
パンにケチャップ(好みでバター)を塗る。
4.
具材をたっぷり乗せて
5.
とろけるチーズをかけてトースターでこんがりするまで焼く。
6.
2023.9.3 クックパッドニュースに掲載していただきました!ありがとうございます✨
https://cookpad.com/recipe/7603183
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