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簡単!もやしと、油揚げの中華風ソテー
by **minako**
もう一品ほしい時など簡単なスピードメニューです♪ 夏場は冷やしておくと美味しいですよ♪
コツ、ポイント
もやしは、シャキシャキとした食感を残したいので手早く炒めます♪
材料
(常備採)
もやし
1袋
油揚げ
1枚くらい
ごま香油(コレステロール0)ごま油
大さじ1.5杯
減塩醤油
大さじ1.5~2杯
ほんだし
小さじ1杯
一味とうがらし(七味)
適量
このレシピの生い立ち
昔居酒屋のお通しで出てきて美味しかったので再現してみました♪
1.
もやしは袋のまま水で洗い水切りしておきます♪ (洗い物を増やしたく無いので)
2.
フライパンに、ごま香油を引きもやしと、油揚げレシピID:6251204を加え、ほんだしを加え炒めていきます♪
3.
醤油を加え味をなじまさせたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/7603219
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