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ダイエット☆白滝で冷たい納豆坦々麺
by M-saku
ダイエット中にピッタリ!スープも濃厚で味気ない白滝も美味しく食べる事が出来ます。
コツ、ポイント
納豆をよく混ぜる事で白滝にスープがよく絡まります。 酢はお好みですが、入れた方が白滝に味が染みる様な気がします。
材料
白滝
1袋
納豆
1パック
☆豆乳または牛乳
200cc
☆すり胡麻(白)
大さじ4
☆コチュジャン
大さじ1
☆豆板醤
小さじ1
☆味噌
小さじ1
☆ダシダ
大さじ1
☆麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆にんにくチューブ
2cm
水
80cc
このレシピの生い立ち
ダイエットで白滝を主食に食べたいけど、暑い夏に極力火を使いたく無い!でも美味しく食べたい!と思って考えた一品です。
1.
白滝は茹でてアク抜きをし、冷水で冷やして水気を切って置く。 ※アク抜き処理が不要なら水で洗い流すだけでOK
2.
☆の材料をよく混ぜ合わせた後、水で薄める。
3.
納豆は付属しているタレとカラシを入れ、50回以上かき混ぜる。
4.
③を②に入れてよく混ぜる。
5.
白滝を④に入れ、白滝にスープが絡まるように和える。
https://cookpad.com/recipe/7603248
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