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餃子の皮のチーズ揚げ
by ゆ—すけ
居酒屋チェーン店の味です♪
コツ、ポイント
餃子の皮が若干きつね色になる位ほんの45秒程サッと揚げるのがポイントです。
材料
(1人分)
餃子の皮
8枚
スライスチーズ
8枚
水
大さじ約1
油
約500cc
塩
適量
このレシピの生い立ち
餃子を作った際に余った皮で作って見たレシピです。
1.
餃子の皮の淵に水を付けスライスチーズを3等分に折り畳み重ね包む。
2.
150度位の油で餃子の皮が若干きつね色になるまでサッとあげる。
3.
塩を適量振り完成。
https://cookpad.com/recipe/7603331
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