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豚肉生姜炒め
by nonnon51
シンプルに炒めて、ご飯、麺類の付け合わせ、お酒のお供に
コツ、ポイント
生姜の良いお味です 塩胡椒は、控えめに
材料
(2人分)
豚肉
200g
生姜
1片強
グレープシードオイル
大さじ1
お酒
大さじ2
塩胡椒
適量
醤油
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
ちょっと何にも作りたくない時、面倒くさい時に 簡単にしました 余裕があるときは、オランダ豆又はいんげんを入れ炒めます お弁当のおかずにも良きです
1.
豚肉200gを食べやすい大きさに切り、生姜はせんぎりにします
2.
グレープシードオイルをフライパンに入れ生姜を炒めます 冷たいオイルから炒めてください
3.
生姜の良い香りがしてきたら、豚肉を入れ、いろが変わるまでいためます
4.
お酒、塩胡椒で炒めます 生姜が良いお味を出してくれるので、塩胡椒は、控えめに味付けして下さい
5.
お醤油を入れ、仕上げます
6.
出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/7604226
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