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アスパラの大豆麺パスタ
by きめやか美研
季節の野菜と大豆麺のパスタ!ベーコンとニンニクで風味をつけて旬の野菜を!
コツ、ポイント
麺を絡めるのはサッとでOK。火を入れすぎないように。味を見て塩で調整する。固めの麺がお好みなら茹で時間を3分に。
材料
(1人分)
国産大豆の麺 中細麺(きめやか美研)
40g
アスパラ
3本
ニンニク
1片
とうがらし
0.5g
ベーコン
40g
トマト
60g
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ
小さじ1
水
70cc
塩
適量
このレシピの生い立ち
旬の野菜であらば何でもOK。野菜と大豆麺の食べ応えが満足できるレシピです。
1.
熱湯で国産大豆の麺(中細麺)を4分、アスパラを2分茹でザルにうける。
2.
フライパンで具材を炒める。
3.
コンソメと水を入れ沸騰したら麺を絡める。
4.
国産大豆の麺(中細麺)(きめやか美研)国産大豆から作られた糖質を抑えた麺。
https://cookpad.com/recipe/7604632
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