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「ご当地食材を活かした『SDGs』(持続可能な開発目標)✖地元の看板メニュー開発!!」をテーマに、沖縄県産のメカジキ、アーサを使ったレシピを考案。沖縄のおやつであるヒラヤーチーを違う形にアレンジ(^^♪子どもでも簡単に作れるのもポイントです