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電子レンジで簡単!野菜カレービーフン
by ケンミン食品【公式】
カレーライスの定番野菜がごろごろ入ったビーフンレシピ!暑い夏場、コンロの前に立たずに10分で料理が完成する時短レシピ!
コツ、ポイント
牛肉に油をまぶすことで、全体がパサつきにくくなります。ビーフンが電子レンジでもどりにくい際は加熱時間を延長してください。
材料
(1人分)
ケンミン焼ビーフン幻のカレー
1袋
牛こま切れ肉
60g
たまねぎ
1/6個(35g)
じゃがいも
1/2個(60g)
ピーマン
1/2個(15g)
にんにく
約1/2片(2g)
水
170㏄
■
油
牛肉用
小さじ1(4g)
電子レンジ
大さじ1/2(6g)
このレシピの生い立ち
カレーライスの定番野菜がごろごろ入ったビーフンレシピ!暑い夏場、コンロの前に立たずに10分で料理が完成するうれしい時短レシピです。スパイスの効いたカレー味で食欲もUP!↑↑
1.
今回使用する商品は「ケンミン焼ビーフン」です♪
2.
たまねぎ・じゃがいもはくし切り、にんじんは乱切りにするピーマンは細切り、にんにくはみじん切りにする。
3.
牛こま切れ肉は一口大にカットして油(小さじ1)にもみこんでおく。
4.
耐熱容器にビーフン→全ての野菜を重ねる。
5.
油(大さじ1/2)・水(170cc)を入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで加熱する。【600W :約7分】
6.
※加熱の途中で一度取り出し、全体をよくかき混ぜる。牛肉を広げて入れ、ラップをかけて再加熱する。
7.
加熱後、添付のカレーパウダーを全体にまんべんなく加えてよく混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7604834
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