余った肉味噌で!
胡麻ドレと薬味でサッパリ
夏バテ気味でも食欲が復活!
コツ、ポイント
レンチンうどんは、氷水でしっかり冷やします
洗ったうどんは、手掴みで皿に入れると昆布つゆがよく絡みます
1.
冷凍うどんを3分レンチンして、氷水で洗います
※冷蔵庫に入れていた肉味噌は、1分レンチンします
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2.
器に水切りしたうどんを乗せ、昆布つゆ(麺つゆ、又は出汁醤油)を一回しかけます
3.
茗荷・きざみ葱・大葉・炒りごま・胡麻ドレッシングをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7605006
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