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茄子の炒め煮、甘め
by らぶげん
ワンパターンの味付けに飽きたら、挑戦してみて。
コツ、ポイント
大きいフライパンで茄子をしんなりと。 しんなりしたら、合わせた調味料で少し煮て下さい。
材料
茄子
3本
油
2まわし
水
50cc
はちみつ
1まわし
中華の素
小1
このレシピの生い立ち
中華料理風でいいから食べたかった。ウェイパァー買ったから簡単にできるかなぁと思って
1.
茄子3本ピューラでシマシマ模様に 1センチぐらいの輪切りにします。
2.
フライパンに油2回し、茄子を広げて両面焼く。
3.
中華の素小さじ1 水50ccで溶かして茄子と一緒に炒め煮、はちみつを一回りしたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7605042
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