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パスタジェノバ風
by kokemomo60
家でとれたバジルを使いました。
コツ、ポイント
バジルに余り火を通しすぎないこと。 松の実の代わりにゴマを使いました。
材料
パスタ
100g
バジルの葉
5,6枚
オリーブ油(サラダ油)
大2
にんにく(みじん切り)
1片
唐辛子
1本
すりごま(白)
適量
このレシピの生い立ち
バジルが大きく育ったので、料理に使ってみました。
1.
バジルは洗って、細かく刻む。 パスタはゆでておく。
2.
フライパンにオイルを入れ、にんにくと刻んだ唐辛子を炒める。
3.
パスタを入れて軽く炒めたら、バジル、ゴマを入れる。
4.
さっと混ぜたたら、火を止める。
5.
盛り付け。
https://cookpad.com/recipe/7605087
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