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とろとろチーズのピーマントースト
by ♡マッキークッキング
サッと炒めた甘いピーマンに焼いた感とはまた違うとろとろチーズをたっぷりかけて食べるチーズパン♪
コツ、ポイント
チーズを温めるとき 白ワインを入れると焦げずに とろとろに仕上がります
材料
(2〜3人分)
お好みのパン
適量
オリーブオイル
大さじ1
ピーマン
2〜3個
粗挽き黒胡椒
たっぷり
モッツァレラチーズ
50g
ピザ用チーズ
150g
このレシピの生い立ち
ピーマンが少しあったので朝ごはんをチーズパンにしました♪
1.
★1番人気検索 ありがとうございます
2.
どんなパンでも♪ 余っていた フランスパンに しました パンを焼いておきます
3.
ピーマンは 半分に切って薄く 細切りにします
4.
オリーブオイルで サッと炒めます (ピーマンは たっぷりが美味しい)
5.
焼けたパンに ピーマンをのせます (ミニトマトが余って いたのでのせました) ★粗挽き黒胡椒を たっぷりふります
6.
ピーマンを炒めた フライパンに ザクッと切った モッツァレラチーズを 入れます
7.
ピザ用チーズも 入れて白ワインを ふりかけます
8.
中火でチーズを 温めて白ワインが 蒸発するあたりまで 炒めます
9.
とろとろ〜♪
10.
焼けたパンに たっぷりかけて完成
11.
焼いたチーズとは また違う味わいの チーズパン♪
https://cookpad.com/recipe/7605248
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