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***ゼッポリーニ***
by LUIZA
外はサックリ 中はもっちり 磯の香りが美味しい♩色々試してみたけど、この分量が簡単に作れます♩
材料
強力粉
100g
ドライイースト
2g
塩
2g
ぬるま湯
85cc~95cc
青のり
3g~
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
自分の覚書として
1.
ボウルに材料を入れてゴムベラでとろっとするまで混ぜる
2.
1時間ほど 温かい場所では発酵させる
3.
揚げ油 170℃で色よく揚げる 3分~5分 お好みで塩を軽くふる
4.
あおさ チーズ 入りで作ってみました♩
https://cookpad.com/recipe/7605675
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