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ロメインレタスと豚バラのピリ辛炒め
by 一人暮らしのユちゃん
コチュジャンでピリッとご飯がすすむ!ロメインレタスのピリ辛炒め!
コツ、ポイント
火が通ると葉物野菜はしんなりしてしまうので気持ち多めにロメインレタス入れてもいいかもです!
材料
ロメインレタス
4枚
豚バラ
4枚
茄子
1本
ごま油
適量
★しょうゆ
大1
★にんにくチューブ
1cm
★コチュジャン
1cm
★みりん
少量
このレシピの生い立ち
サラダで使用していたロメインレタス、炒めると美味しいと聞いたので作ってみました!
1.
豚バラ肉を炒め、火が通ったらその他の食材とごま油を追加し炒める
2.
★の調味料を入れる
3.
茄子がしんなりするまで弱火で蓋をして様子を見る
4.
完成!
https://cookpad.com/recipe/7606375
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