簡単!調理時間10分!味付けは、めんつゆ!味しみとろーり☆ほくほくかぼちゃの甘さが際立つ煮物!副菜にもお弁当にも◎!
コツ、ポイント
・落とし蓋をしてから、蓋をずらして10分蒸し焼き
・カボチャ切りずらいときは、ラップして500W5分程度チンしてから切る
材料
(2〜3人分)
■
カボチャ切りずらいときは、ラップし5分程度チンしてから切る
1.
カボチャは、皮ごとざくざく切ります。★を鍋に入れ、切ったカボチャの皮目を下にして並べて、中火に火にかけます
2.
沸騰したら、弱火に落とし
めんつゆ(大さじ1強)、塩(少々)を入れます
4.
10分後蓋を開け、爪楊枝がすっと
入れば完成!
5.
※カボチャが固くて切りずらい時は、ラップをし、電子レンジで5分ほどチンしてください
そのときは、蒸し煮の時間を調整します
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